Kurczak z warzywami na parze

Składniki:
-20dag piersi z kurczaka
-marchewka
-kilka różyczek brokuła
-papryka zielona i żółta
-fasolka szparagowa lub groszek cukrowy
-ulubione zioła np majeranek oregano tymianek
-sól
-pieprz
Pierś opłukać, pokroić na mniejsze porcje, posypać ziołami. Marchewkę oczyścić i pokroić w plasterki. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę mniej więcej 2/2cm. Do garnka do gotowania na parze wlewamy 2szkl. wody. Do wkładki wkładamy mięso, nakrywamy naczynie i gotujemy ok. 20min. Zdejmujemy pokrywkę i dodajemy do mięsa warzywa, nakrywamy i znów gotujemy 15-20 min., aż warzywa będą gotowe. Po wyjęciu na talerz doprawiamy warzywa solą, pieprzem i ziołami. Mięso przed podaniem na talerz możemy jeszcze zarumienić smażąc na patelni na łyżeczce oliwy przez 3-5 min.
Czas przygotowania:
- ok. 15 min. przygotowanie
- ok. 40 min. gotowanie
- ok. 5 min. smażenie