Kurczak z tropikalnymi owocami
Składniki:
-1 kurczak
-1 puszka ,,Koktajlu z tropikalnych owoców ?
-Sos Tao-Tao
-papryka mielona
-curry
-pieprz mielony
-sól
-oliwa
-garść rodzynek
-garść suszonych moreli
Kurczaka umyć, osuszyć. Obciąć końcówki skrzydełek i szyjkę .Podzielić na 8 części. Natrzeć przyprawami i zostawić na 15 minut w lodówce. Rodzynki i morele sparzyć wrzącą wodą. Odsączyć, morele pokroić w paski. Kawałki kurczaka smażyć na rumiano na patelni na rozgrzanej oliwie. Przełożyć usmażonego kurczaka do rondla. Dodać owoce z puszki (odsączone), rodzynki i morele. Zalać wodą tak, by zakryła mięso. Dusić przez 40 minut, aż kurczak i owoce będą miękkie, a sos odparuje i zgęstnieje.
Czas przygotowania:
- ok. 5 min przygotowanie
- ok. 15 min marynowanie
- ok. 10 min smażenie
- ok. 40 min gotowanie
O stronie admin